Metodology

1. fáze spolupráce

• Nasbírání maximálního množství informací, vaší vize a představ.
• Sestavení a odsouhlasení zadání.
• Vypracování úvodní kreativy konceptu, moodboard a business case.
• Představení kreativy a společná diskuze nad možným konceptem.

2. fáze spolupráce

• Pohled na architekturu, design, legislativu, produkt, branding, komunikaci, lokaci a další individuální potřeby.
• Odsouhlasení konceptu, zadání vypracování detailní studie.
• Projektování a vypracování konceptu s našimi odbornými gastro projektanty, architekty a dalšími specialisty.
• Prezentace finálního konceptu.

3. fáze spolupráce

• Vypracování detailní projektové dokumentace pro finální nacenění investice.
• Realizační část projektu – stavba / rekonstrukce / produkt / menu / branding / lidé / komunikace.

4. fáze spolupráce

• Komunikace a opening v novém konceptu.
• Kontrola dodržování a průběžné školení týmu v souladu s konceptem.